Evviva la natura

Giornata di relax a Caselette, grazioso paesino all’imbocco della Val di Susa.

Schermata 2013-04-30 a 12.03.35

IMG_6497

Biagio si è divertito un sacco…….

IMG_6486

A fine giornata era, come solito, stanchissimo……..

Un magnifico parco, al riparo dai rumori della città.

Il piacere di camminare nell’erba….

Si udiva solo il canto degli uccellini ed il rumore delle foglie mosse dall’aria.

IMG_6453

Nascosto tra i larici ed i pini
il cuculo ha ripreso a cantare,
i fiori gialli del tarassaco
ornano le prode.

Le api volano incessanti
dai fiori all’alveare,
stanno per sbocciare
i narcisi dei prati.

Di fiori è ricoperto
il vecchio ciliegio dell’orto
(è trascorso un rigido inverno
ma lui… ha resistito!)

Nascosta su di un albero
canta la cinciallegra,
un bel merlo ritto immobile su di un ramo
le risponde fissando il cielo.

Il cuore dell’uomo si fa leggero
ed è pure più contento:
c’è di che rallegrarsi
quando ritorna la bella stagione!

 Poesia della maestra Clelia Baccon

IMG_6455

Nella zona, ma in tutta la Val di Susa, si produce un formaggio che adoro. E’ buonissimissimo !!!!!!!!

SEIRASS DEL FEN

Il Seirass dël Fen è una ricotta stagionata ottenuta dal siero proveniente dalla lavorazione di formaggi di vacca, pecora e capra. La forma è tondeggiante. Il colore è biancastro.

La consistenza è dura, friabile, asciutta e facilmente fusibile in bocca. La tessitura della pasta è finemente granulosa, odore e sapore ricordano il latte e il fieno degli alpeggi nel quale è avvolta.
Si produce nel periodo estivo, maggio-ottobre, quando il bestiame si alimenta con i foraggi verdi dei pascoli alpini

allegato_1251

Nei prossimi giorni vi darò alcune ricette che ho sperimentato……

IMG_6493

IMG_6442

Annunci

21 thoughts on “Evviva la natura

  1. Ma che bel posticino!
    Quel parco non è niente male per riposarsi e stare un po’ all’aria aperta! Hai fatto bene a sfruttare una delle poche giornate di sole che in questo periodo ci vengono regalate. Speriamo arrivi presto la bella stagione!

  2. è splendido vivere immersi nella natura, lontano dalle contaminazioni della frenesia che ci intossica quotidianamente….
    Sicuramente hai trascorso una giornata meravigliosa.
    Buon primo maggio, con amicizia, Vito

  3. Ma che paradiso… posso immaginare quanto ha goduto il piccolo Biagio 🙂 … cara Luciana abbi una serena settimana ti abbraccio Pif

  4. Bonjour à tous
    Je tiens et viens remercier tous ceux qui ont pensé à moi
    Pour mon anniversaire , vous êtes des amis et amies formidables
    En ce jour de la fête du bonheur je viens la partager avec vous
    En vous faisant parvenir ce brin de muguet

    Mes bisous , belle journée et profiter de cette journée


    BERNARD

  5. Bonjour Lucianaele…..tes photos sont magnifiques.
    Qu’il est beau de se balader dans la nature ont y rencontre de belles fleurs à chaque détour.
    Bon mois de mai
    Bisous

  6. So schöne Bilder wieder ein ein schönes Gedicht,ich wünsche dir einen wunderschönen Donnerstag und liebe herzliche Grüße,bin am Samstag in der Blogpause lieber Gruß und Freundschaft Gislinde

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...