24 Dicembre: come apparecchiare la tavola di Natale

La magia della tavola di Natale!

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Io mi organizzerò così.

Conviene predisporre il tutto la sera della vigilia per rendere la giornata di Natale ancora più semplice.

Sarà davvero piacevole svegliarsi con qualche incombenza in meno.
Avere ciò che serve è a portata di mano e prestare attenzione ai dettagli.

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Tra i tanti corsi ai quali ho partecipato, ce n’era anche uno di bon ton per la tavola. Da seguire per avere una tavola “comme il faut”.
Dopo aver steso con cura la tovaglia predisporre il centrotavola a tema che abbiamo scelto: non dev’essere troppo profumato per non interagire col cibo e non dev’essere troppo alto per non interagire con la conversazione.
Commensali.
Si calcolano 50 cm per ogni mise en place e si inizia sempre dal sottopiatto, che può anche essere creato con un foglio di cartoncino decorato, nei colori tipici del Natale.
Poi il piatto piano e – di là in cucina – una scorta di piatti fondi e di piattini da dessert per antipasti e frutta.
Le posate: il galateo le vuole tutte a sinistra, nell’esatta sequenza di come verranno utilizzate.
Coltelli e cucchiai a destra. I coltelli devono avere la lama rivolta verso il piatto.

Il cucchiaio da minestra va sempre a destra, sempre all’esterno dopo i coltelli.
Il tovagliolo: il galateo lo vorrebbe alla sinistra del piatto ma se abbiamo preparato il legatovagliolo o tag, si può decidere di posizionarlo anche sopra al piatto, in posizione centrale, in modo che si veda bene la nostra creazione.
I bicchieri si posizionano invece sopra il piatto, sulla destra: il più grande per l’acqua a sinistra, quindi quello per il vino rosso, a destra quello per il vino bianco e oltre il bicchiere per il vino da dessert.

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Non dimentichiamo il piattino per il pane, a sinistra del piatto in alto e creiamo un piccolo segnaposto per ogni ospite.

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4 thoughts on “24 Dicembre: come apparecchiare la tavola di Natale

  1. Bonsoir

    je passe une dernière fois avant ce 25 décembre te souhaiter un joyeux Noël Déguisé en celui que tu n’attendais pas

    ★Par une pluie d’étoiles filantes passera le gentil père Noël et fera une pause chez toi
    Que cette soirée du 24 te soit faite de bonheur, remplit de chaleur et d’amour dans ton foyer
    Que ta nuit soit éclairée de mille couleurs et de cadeaux autour du sapin
    ★Que ce NOEL au PAYS du monde soit fait de merveilles où règne la tendresse ,la douceur et de PAIX
    ★Passe donc une bonne et belle soirée ,suivie d ‘une douce nuit
    Gros bisous d’amitié et encore JOYEUX NOEL

    Bernard

  2. Cara Luciana, abbi un sereno Natale con la tua famiglia che veglia la pace su ti voi.. con amicizia Rebecca ♡ … una carezza a Biaggio

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